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La conserverie créole

De la cuisinee à la conserverie…


C’est en 2015, après 4 années de vie parisienne aussi intense qu’enrichissante, que nous revenons nous installer sur l‘île aux fleurs avec le désir d’associer nos compétences à la mise en valeur des richesses culinaires caribéennes… Enfin, en 2018, ensemble, nous créons A VOTRE GOÛT Caribbean Taste, un service de Chef Privé Traiteur. 

 

Puis l’idée nous vient : pourquoi ne pas savourer un peu de Martinique, ici ou ailleurs, avec de la famille, des amis ou simplement pour soi ?! Des recettes traditionnelles ou originales, mises en bocaux pour un transport confortable.

 

Rapidement, nous commençons alors à réaliser des conserves artisanales, sans additif (colorant, conservateur…), avec des matières premières issues le plus souvent possible de productions locales et de préférence en circuit court. Tout cela afin de favoriser l’activité économique de l’île.

 

Le succès du goût local en bocal fait rapidement évoluer la conserverie artisanale créole en activité principale de la société A VOTRE GOÛT Caribbean Taste… pour notre plus grand plaisir !


Sara & Jordan.

 

Fabrication 100% locale


+ de 25 boutiques partenaires


Prix de l'innovation 2019


Label Artisanat Martinik 2021


Sans Conservateur ni autre additif

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